دسر مقوی وخوشمزه ترافل خرما
دسر مقوی وخوشمزه ترافل خرما برای افطاردر ماه رمضان
با خرما دسری زیبا و خوش طعم برای سفره های افطاری تان درست کنید.
مواد لازم :
| خرما | 200 گرم |
| گردو | 30 گرم |
| بیسکوئیت پتی بور | 30 گرم یا 5 تا بیسکوئیت |
| پودر نارگیل | به مقدار لازم |
| گردو , خلال پسته , خلال بادام , مروارید خوراکی | برای تزئین |
طرز تهیه :
ابتدا خرماها رو برای 1 تا 2 دقیقه داخل آب جوش بریزید . بعد اونها رو آبکش کنید. و به این ترتیب به راحتی پوستشون رو جدا کنید. هسته خرما رو هم در بیارید.
گردو و بیسکوئیت رو داخل غذاساز بریزید و پودر کنید. بعد از منتقل کردن مخلوط بسیکوئیت و گردو به ظرف دیگه , خرما رو داخل غذاساز بریزید و له کنید.
خرمای پوره شده رو به مخلوط بیسکوئیت و گردو اضافه میکنیم و با چنگال کاملا به خرد همدیگه میدیم. دستتون رو با روغن مایع خیلی خیلی کم چرب کنید و یه مقدار از مواد رو تو دستتون گرد کنید. و داخل پودر نارگیل بغلتونید. و اونها رو داخل کپسول بذارید و با گردو , خلال پسته , خلال بادام و مروارید خوراکی تزئین کنید.
تهیه و تنظیم : بخش آشپزی تالاب
