فوتبال
سفارش تبليغات اينترنتي
درمان هموروئيد
مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی
تبلیغات متنی
گالری عکس
فوتبال

طرز تهیه کوفته شيرين ( کرمانشاه )

مجموعه : انواع کوفته
طرز تهیه کوفته شيرين ( کرمانشاه )

اینم کوفته شیرین کرمانشاهی بسیار خوشمزه…

 

مواد لازم کوفته شيرين :

 

  • برنج: 200 گرم
  • نعنا خشک: 25 گرم
  • شکر: 100 گرم
  • سرکه: دو سوم ليوان
  • پياز: 1 عدد
  • تخم ‏مرغ: 1 عدد
  • آب: 1 ليوان
  • نمک، فلفل سياه، زردچوبه: به ميزان دلخواه

 

طرز تهیه کوفته شيرين :

برنج را با کمي آب روي حرارت قرار دهيد تا آب آن کشيده، شفته شود.

سپس پياز را رنده کنيد و آب آن را بگيريد و به همراه گوشت به برنج اضافه نماييد.

بعد نمک، شکر، ادويه و نعنا خشک را نيز اضافه کرده و با دست ورز دهيد.

وقتي مواد خوب مخلوط شدند تخم ‏مرغ را نيز بشکنيد و با مواد کاملا ورز دهيد تا حالت چسبندگي پيدا کند. از مواد به اندازه ي يک پرتقال برداشته و به شکل تخم مرغ فرم دهيد، و کف ظرف بچينيد.

در ظرفي مناسب، سرکه را با آب، 2 قاشق روغن و شکر ترکيب نماييد، روي حرارت قرار دهيد تا کمي غليظ شود.

سپس سُس آماده شده را روي کوفته‏ ها بريزيد.

با حرارت ملايم حدوداً يک ساعت زمان لازم است تا کوفته‏ ها کاملا مغز پخت شوند.

انرژي کل: 1900 کيلو کالري

 

مجردها کليک کنيد
خرید بلبط هواپیما
کتاب کسب و کار
پربیننده ترین مطالب
جدیدترین مطالب امروز
Xبستن تبليغ
فوتبال