فوتبال
سفارش تبليغات اينترنتي
درمان هموروئيد
مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی
تبلیغات متنی
گالری عکس
فوتبال

طرز تهیه کوفته دال نخود

مجموعه : انواع کوفته
طرز تهیه کوفته دال نخود

طرز تهیه کوفته دال نخود، کوفته نخودی یکی از چندین غذای سنتی و محلی تویسرکانی هاست که طعم و مزه ی به خصوصی دارد. برای شما طرز تهیه این کوفته ی محلی را آماده کرده است. برای آموزش پخت کوفته ی نخودی با ما همراه باشید.

 

مواد لازم کوفته دال نخود :

واد لازم

اندازه

مقدار / کالری

گوشت چرخ کرده

1 کیلو

100 گرم / 240 کالری

روغن

200 گرم

100 گرم / 900 کالری

پیاز

4 عدد

100 گرم / 5 کالری

سیر

4 حبه

100 گرم / 120 کالری

رب گوجه

2 قاشق غذاخوری پر

100 گرم / 76 کالری

دارچین

به مقدار لازم

100 گرم / 261 کالری

فلفل سیاه

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

تخم گشنیز

به مقدار لازم

100 گرم / 1 کالری

نمک

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

تخم مرغ

2 عدد

100 گرم / 147 کالری

لپه نخود

1پیمانه سرخالی

100 گرم / 360 کالری

 

طرز تهیه کوفته دال نخود :

*. گوشت و 2 عدد پیاز و 2 حبه سیر و 2 تا تخم مرغ و ادویه جات و نمک را خوب با هم مخلوط می کنیم.

*. سپس در یک قابله 2 تا پیاز و 2 تا حبه سیر را در روغن سرخ میکنیم و کمی ادویه و رب گوجه را اضافه کرده.

*. می گذاریم جوش بیاید.سپس از مخلوط گوشتمان گلوله هایی کمی بزرگتر از گردو در دست درست کرده.

*. در قبلمه می ریزیم و اجازه میدیم تا کوفته ها خودشان را بگیرند و بعد لپه های نخود را که از قبل یک شب خیسانده.

*. کمی نیم پز کرده ایم را اضافه میکنیم و میگذاریم مواد بخوبی پخته و جا بیافتد.

 

خواص دارچین :

*. بیماری آلزایمر. برطبق تحقیقات جدید، مواد موجود در دارچین می تواند از ابتلا به بیماری آلزایمر پیشگیری کرده و یا سرعت پیشرفت این بیماری را کم نماید.اچ آی وی. تحقیقات جدید نشان می دهد که دارچین می تواند بصورت بلقوه برضد ویروس اچ آی وی، مفید باشد. کاراترین نوع دارچین بر علیه ویروس اچ آی وی 1 و 2 نوع چینی (سنا) آن می باشد.

 

منبع : آکا ایران

 

تهیه ساندویچ کالباس به شکل گل رز

طرز درست کردن کوکوی کنگر

اسنک مرغ خوشمزه و لذیذ

طرز تهیه بورقی ترکی خوشمزه

 

مجردها کليک کنيد
خرید بلبط هواپیما
کتاب کسب و کار
پربیننده ترین مطالب
جدیدترین مطالب امروز
Xبستن تبليغ
فوتبال