کسب درآمد
درمان هموروئيد
مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی
تبلیغات متنی
گالری عکس
خرید بلبط هواپیما

طرز تهیه سیب زمینی پلو با شوید

طرز تهیه سیب زمینی پلو با شوید

طرز تهیه سیب زمینی پلو با شوید

 

مواد لازم سیب زمینی پلو با شوید :

برنج  : یك كیلوگرم

 شوید: 350 گرم

 سیب‌زمینی متوسط : چهار عدد

 پیاز داغ:دو قاشق سوپخوری

 دارچین :یك قاشق چایخوری

 كره آب كرده: به میزان لازم

 مرغ پخته شده :پنج تكه

 نمك و  روغن: به میزان لازم

 

طرز تهیه

سیب‌زمینی‌های پوست گرفته را به صورت حبه‌ای خرد كرده، درون آب نمك می‌گذاریم تا نشاسته آنها برود.

 

برنج را داخل آب جوش ریخته و نزدیك به پخت آن كه شد، سیب‌زمینی‌ها را به آن اضافه كرده و پس از این‌كه یك جوش زد، آنها را آبكش می‌كنیم. درون قابلمه كمی روغن ریخته، بعد از آن كمی برنج روی آن می‌ریزیم، روی برنج نیز شوید خرد شده و كمی دارچین اضافه می‌كنیم،

 

این كار را به صورت لایه‌لایه تا انتها تكرار كرده و در لایه رویی پس از این‌كه شوید و دارچین ریختیم، پیاز داغ را نیز اضافه كرده، دم‌كش قابلمه را گذاشته و به مدت 45-40 دقیقه می‌گذاریم تا پلو دم بكشد.

 

پس از دم كشیدن پلو نیز كره را روی آن ریخته و همراه مرغ سرو می کنیم.


نكته:

می‌‌توانید این پلو را همراه گوشت یا مرغ میل كنید.

اگر خواستید در این غذا از شوید خشك استفاده كنید، آن را در آب زده و در بیاورید.

این پلو را به صورت كته هم می‌توانید درست كنید.