تور مسافرتی
درمان هموروئيد
مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی
تبلیغات متنی
گالری عکس
خرید بلبط هواپیما

طرز تهیه نخود پلو با كشمش پلویی

طرز تهیه نخود پلو با كشمش پلویی

آموزش طرز تهیه نخود پلو با كشمش پلویی

 
غذاهایی پلویی در سایت تالاب آموزش ببینید.
 

مواد لازم نخود پلو با كشمش پلویی :

 برنج آبكش شده        سه پیمانه
 نخود و کشمش        از هر کدام یك پیمانه
 رب انار ترش              دو قاشق غذاخوری
 مرغ یا گوشت            300 گرم
 پیاز متوسط               دو عدد
نمك، فلفل و ادویه     به میزان لازم

 

طرز تهیه نخود پلو با كشمش پلویی

 

طرز تهیه نخود پلو با كشمش پلویی:

 
نخود‌ها را از شب قبل خیس كنید تا نرم شوند و بعد آنها را بپزید.
 
 
پیازها را نگینی خرد كرده درون تابه ریخته تا كمی سبك شود سپس تكه‌های مرغ یا گوشت را اضافه كرده تا تفت بخورند و بعد نمك و ادویه زده و نصف استكان آب گوشت افزوده تا خوب پخته شوند.
 
 
وقتی آب گوشت خشك شد نخود‌ها و كشمش‌ها را اضافه كرده و بعد رب انار را افزوده و خوب مخلوط كنید تا به خورد مواد برود در پایان مواد را لابه‌لای برنج ریخته و برنج را دم كنید.

 
نكته:
معمولا این غذا را برای سحر درست می‌كنند اما برای عید سعید فطر نیز می‌توان روی میز ناهار قرار داد.
 
 
Xبستن تبليغ