فوتبال
سفارش تبليغات اينترنتي
درمان هموروئيد
مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی
تبلیغات متنی
گالری عکس
فوتبال

طرز تهیه پلو مخلوط

طرز تهیه پلو مخلوط

طرز تهیه پلو مخلوط

 

مواد لازم پلو مخلوط :

برنج                                                                                سه پیمانه

 سینه مرغ پخته و ریش شده                                                   یك عدد

 هویج نازك خلال شده                                                              دو پیمانه

 سیب‌زمینی نازك خلال شده                                                    یك پیمانه

 پیاز سرخ شده                                                                   یك عدد

 زعفران حل شده                                                                   نصف پیمانه

 نمك، فلفل و روغن                                                                   به میزان لازم

 

طرز تهیه پلو مخلوط :

برنج را وقتی هنوز كمی زنده است، آبكش می‌كنیم. سیب‌زمینی را در كمی روغن تفت داده تا طلایی شود. هویج را نیز در كمی روغن تفت می‌دهیم تا نرم شود. سپس سیب‌زمینی و هویج را با هم مخلوط نموده، مرغ ریش شده، پیاز داغ، نمك و فلفل را به آنها افزوده و كمی تفت می‌دهیم و در مرحله آخر زعفران را افزوده و مواد را كاملا با هم مخلوط می‌نماییم.

 

 كمی روغن ته قابلمه ریخته و یك لایه برنج سفید را داخل آن می‌ریزیم، سپس مواد را روی برنج ریخته و این كار را تا انتها ادامه می‌دهیم.

 

لابه‌لای مواد و برنج نیز كمی زعفران ریخته و می‌گذاریم تا برنج دم بكشد. زمان سرو پلو می‌توانید برنج و مواد را مخلوط نموده و در ظرف مناسب سرو نمایید.

 

می‌توانید به همراه این پلو، انواع مختلف ترشی را سرو كنید، زیرا تركیب فوق‌العاده‌ای با پلو خواهد داشت.

 

مطالب مرتبط:

طرز تهیه ماکارونی با سویا

طرز تهیه رشته پلو قيصي ( آذربايجان )

تصاویری از تزئین های زیبای پلو

طرز تهیه کدو پلوی شمالی

 
مجردها کليک کنيد
خرید بلبط هواپیما
پربیننده ترین مطالب
جدیدترین مطالب امروز
Xبستن تبليغ
فوتبال