فوتبال
سفارش تبليغات اينترنتي
درمان هموروئيد
مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی
تبلیغات متنی
گالری عکس
فوتبال

طرز تهیه کیک بادام زمینی با گاناش شکلات

طرز تهیه کیک بادام زمینی با گاناش شکلات

طرز تهیه کیک بادام زمینی با گاناش شکلات

ترکیب شکلات و بادام‌زمینی یکی از خوشمزه‌ترین ترکیب‌های خوراکی است. به همین دلیل، می‌توانید کیک آنها را درست کنید و صبح‌ها به همراه یک لیوان شیر، نوش جان کنید.

مواد لازم

  • پودر کیک آماده
  • 1/3 پیمانه کره آب شده
  • یک عدد تخم‌مرغ
  • ¾ پیمانه کره آب شده
  • ¾ پیمانه کره بادام‌زمینی
  • دو قاشق چایخوری وانیل
  • 3 پیمانه پودر قند
  • دو قاشق غذاخوری خامه هم‌زده یا شیر
  • ¾ پیمانه بادام‌زمینی خرد شده
  • نصف پیمانه خامه فرم‌گرفته
  • 325 گرم تکه‌های شکلات خرد شده

طرز تهیه

  1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید. کف سینی فر فویل بگذارید و روی فویل را با روغن چرب کنید. آن را کنار بگذارید.
  2. در یک کاسه بزرگ، پودر کیک، کره آب شده و تخم‌مرغ را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را با هم‌زن برقی به مدت 1 یا دو دقیقه هم بزنید. مخلوط آماده شده را کف سینی فر که لبه دارد یا قالب بزرگ فشار دهید تا فرم بگیرد. آن را 12 دقیقه در فر بپزید و کنار بگذارید تا خنک شود.
  3. در یک کاسه بزرگ، کره آب شده، کره بادام‌زمینی و وانیل را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را با هم‌زن برقی با سرعت متوسط به مدت 30 ثانیه هم بزنید. پودر قند را اضافه کنید و هم بزنید. دو قاشق غذاخوری خامه فرم‌گرفته را نیز اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند.  
  4. بادام‌زمینی خرد شده را به مخلوط اضافه کنید. مخلوط راروی خمیر پخته شده بمالید. روی آن را بپوشانید و در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود.
  5. در یک قابلمه کوچک، نصف پیمانه خامه فرم‌گرفته را گرم کنید تا بجوشد. سپس از روی حرارت بردارید و تکه‌های شکلات را به آن اضافه کنید. آن را هم نزنید. اجازه دهید 5 دقیقه بماند. سپس خیلی آرام آنها را مخلوط کنید. سپس 15 دقیقه کنار بگذارید تا خنک شود. گاناش را روی کیک بریزید و با قاشق سطح آن را اضافه کنید. روی آن را بپوشانید و یک تا دو ساعت دیگر در یخچال قرار دهید تا شکلات سفت شود.
  6. سپس آن را تکه‌های یک‌اندازه برش دهید.

 

 

تهیه و تنظیم : بخش آشپزی تالاب

 

 

مجردها کليک کنيد
خرید بلبط هواپیما
کتاب کسب و کار
پربیننده ترین مطالب
جدیدترین مطالب امروز
Xبستن تبليغ
Xبستن تبليغ
فوتبال