طرز تهیه شیرینی مربایی

طرز تهیه شیرینی مربایی

درون این شیرینی خوشمزه هر مربایی را که دوست دارید بریزید.

 

مواد لازم:شیرینی مربایی

 

کره نرم شدهنصف پیمانه
شکریک سوم پیمانه
زرده تخم ‌مرغیک عدد
وانیلیک سوم قاشق چای‌ خوری
آردیک و یک سوم پیمانه
مربای میوه2 تا 3 قاشق غذاخوری

 

طرز تهيه:شیرینی مربایی

 

* ابتدا فر را روی دمای 375 درجه ی فارنهایت از پیش گرم کنید.

 

* آرد را الک کرده و کنار بگذارید.

 

* در یک کاسه ی متوسط، کره را با شکر آن قدر هم بزنید تا سبک شود و پف کند.

 

* تخم‌ مرغ و وانیل را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.

 

* آرد را در چند مرحله به مخلوط اضافه کرده و در هر مرحله مخلوط را خوب هم بزنید تا خمیر نرمی حاصل شود.

اگر خمیر، خیلی نرم است، ‌روی آن را پوشانده و به مدت یک ساعت درون یخچال قرار دهید.

 

* درون سینی فر، کاغذ مخصوص پخت را،‌ قرار دهید.

 

* خمیر را به اندازه توپ‌ های 2/5 سانتی ‌متری تقسیم کنید و با فاصله 6 سانتی‌ متری از هم، درون سینی فر بچینید.

 

* وسط هر شیرینی را با انگشت یا هر وسیله‌ ای که به سایز انگشت باشد، گود کنید و درون آن را با مربای میوه از هر طعمی که دوست دارید، پُر کنید.

 

* شیرینی‌ ها را به مدت 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی‌ که طلایی رنگ شوند حرارت داده سپس، فر را خاموش کرده و صبر کنید تا شیرینی ‌ها خنک شوند.

 

منبع : seemorgh

جدیدترین مطالب سایت