مواد لازم برای ۱۲عدد:
* آرد – یک و نیم پیمانه
* شکر – سه چهارم پیمانه
* نمک – نصف قاشق چای خوری
* بکینگ پودر – ۲قاشق مرباخوری
* شیر – سه چهارم پیمانه
* پودر دارچین – یک قاشق مرباخوری
* گردوی خرد شده – یک چهارم پیمانه
* کشمش – نصف پیمانه
طرز تهیه:
* آرد، شکر، نمک، پودردارچین و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنین و بعد شیر رو به اون اضافه کنین.
* گردو و کشمش رو به مواد اضافه کنین و در سینی قالب مخصوص مافین که روی اون کاغذهای روغنی قرار دادین، بریزین.
* سینی رو به مدت ۳۰دقیقه در فر با ۲۰۰درجه سانتی گراد قرار بدین.
ارزش غذایی:
کالری – ۱۳۸.۹
چربی کلی – ۲.۳گرم
کلسترول – ۲.۱میلی گرم
قند – ۱۲.۰گرم
سدیم – ۲۶۴میلی گرم
فیبر غذایی – ۱.۲گرم
پروتئین – ۲.۷گرم
خواص گردو:
* ویتامین B۶ موجود در گردو برای تقویت مو مفیده و باعث کاهش ریزش مو میشه.
* خوردن ۲عدد گردو یا بیشتر در هفته ۱۵ تا ۲۱درصد احتمال بروز دیابت ۲ رو کاهش میده.
تهیه و تنظیم : بخش آشپزی تالاب