طرز تهیه شکلات چای تخته ای
طرز تهیه شکلات چای تخته ای
این شکلات ها با چای درست شده‌اند و برای عصرها که اعضای خانواده دور هم جمع می‌شوند تا چای با هم بنوشند، بسیار گزینه خوبی است.
مواد لازم
225 گرم شکلات با کیفیت و نیمه‌تلخ
225 گرم شکلات با کیفیت و تلخ
¼ پیمانه برگ‌های چای سبز با گل‌های نوشیدنی
نصف قاشق چایخوری نمک دریایی
طرز تهیه
قابلمه‌ای را آب کنید و روی حرارت ملایم رو به بالا قرار دهید تا بجوشد. روی آن یک کاسه بزرگ قرار دهید و شکلات‌ها را درون آن خرد کنید تا به روش غیر مستقیم، شکلات‌ها آب شوند.
کف یک سینی متوسط یک لایه کاغذ روغنی قرار دهید. شکلات‌های آب شده را روی آن پهن کنید. روی آنها برگ‌های چای سبز و دم‌نوش‌های دلخواه خود را بریزید. در آخر نمک دریایی بپاشید.
سینی را دو ساعت در جای خنک قرار دهید تا شکلات‌ها دوباره سفت شوند. آنها را به شکل دلخواه برش دهید و در کنار چای سرو کنید.
تهیه و تنظیم : بخش آشپزی تالاب
