فوتبال
سفارش تبليغات اينترنتي
درمان هموروئيد
مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی
تبلیغات متنی
گالری عکس
فوتبال

طرز پخت کیک ساده اسفنجی و تزئین و لایه گذاری کیک با کرم پاستری

طرز پخت کیک ساده اسفنجی و تزئین و لایه گذاری کیک با کرم پاستری

طرز پخت کیک ساده اسفنجی و تزئین و لایه گذاری کیک با کرم پاستری

پخت این کیک خیلی راحته و خیلی خوب هم پف می کنه.

 

مواد لازم

 

آرد    3لیوان

تخم مرغ        5 عدد

شیر      1 لیوان

شکر       1 لیوان

روغن مایع     5 قاشق غذاخوری

بیکینگ پودر     1 قاشق غذاخوری

وانیل      نوک قاشق چایخوری

 
طرز تهیه:
 

قبل از شروع فر رو روی 180 درجه سانتیگرد بذارین تا خوب گرم بشه.

با کمی روغن جامد کف قالب 20*25 رو چرب کنین و بذارین توی یخچال.

 
طرز پخت کیک ساده اسفنجی و تزئین و لایه گذاری کیک با کرم پاستری  

شکر و وانیل رو توی یه کاسه بزرگ بریزین ،

 تخم مرغ ها رو بدون جدا کردن زرده و سفیده بهش اضافه کنین.

 طرز پخت کیک ساده اسفنجی و تزئین و لایه گذاری کیک با کرم پاستری 

با همزن برقی مخلوط رو اونقدر هم بزنین تا این شکلی بشه.

یک لیوان شیر و 5 قاشق روغن رو اضافه کنین و چند ثانیه دیگه هم بزنین.

 طرز پخت کیک ساده اسفنجی و تزئین و لایه گذاری کیک با کرم پاستری 

آرد و بیکینگ پودر رو قبلا”چند بار الک کنین تا کاملا” هوادهی بشه!

آرد رو آروم به مخلوط اضافه کنین و فقط با لیسک هم بزنین.

(هم زدن زیاد باعث می شه کیک خوب پف نکنه)

 طرز پخت کیک ساده اسفنجی و تزئین و لایه گذاری کیک با کرم پاستری 

مواد رو داخل قالب بریزین.

 

طرز پخت کیک ساده اسفنجی و تزئین و لایه گذاری کیک با کرم پاستری

قالب رو قسمت وسط فر با حرارت 180 بذارین و 20 دقیقه بهش زمان بدین !

بعد از 20 دقیقه حرارت فر رو به 150 کاهش بدین و 10 دقیقه دیگه صبر کنین.

قالب رو بیرون بیارین و تا داغه با برس کمی شهد سرد روی سطحش بمالین.

 با پودر نارگیل یا پودر پسته یا هرچیز دیگه ئی که دوست دارین تزئینش کنین.

 طرز پخت کیک ساده اسفنجی و تزئین و لایه گذاری کیک با کرم پاستری 

وقتی کیک کاملا” سرد شد با یه کارد تیز ببرین و دونه دونه از قالب بیرون بیارین.

 طرز پخت کیک ساده اسفنجی و تزئین و لایه گذاری کیک با کرم پاستری 

می تونین کیکای برش خورده رو روی کاغذای کیک فنجونی بذارین .

 طرز پخت کیک ساده اسفنجی و تزئین و لایه گذاری کیک با کرم پاستری 

یا با یه برش اریب تکه های کیک رو مثلثی کنین!

  

تا این شکلی بشه!


آموزش بعدی تزئین و لایه گذاری کیک ساده پست قبل هست!

مواد لازم برای کرم پاستری:
آرد        یک قاشق غذاخوری
 
زرده تخم مرغ         دو عدد
 
آرد ذرت         یک قاشق غذاخوری
 
کره          30 گرم
 
شکر          4 قاشق غذا خوری
 
وانیل          1/4 قاشق چایخوری
 
طرز پخت کیک ساده اسفنجی و تزئین و لایه گذاری کیک با کرم پاستری
 
طرز تهیه:  
 
تخم مرغ ، شکر و وانیل رو توی یه کاسه بریزین.
 
 
طرز پخت کیک ساده اسفنجی و تزئین و لایه گذاری کیک با کرم پاستری 

کمی که هم زدین کره رو اضافه کنین.  

 

طرز پخت کیک ساده اسفنجی و تزئین و لایه گذاری کیک با کرم پاستری 

مخلوط باید به شکل فرنی دربیاد. 

 

طرز پخت کیک ساده اسفنجی و تزئین و لایه گذاری کیک با کرم پاستری  

آرد و نشاسته ذرت را با هم الک کرده و به مواد بالا اضافه کنین  

 

طرز پخت کیک ساده اسفنجی و تزئین و لایه گذاری کیک با کرم پاستری 

و شروع کنین به هم زدن!  

 طرز پخت کیک ساده اسفنجی و تزئین و لایه گذاری کیک با کرم پاستری

شیر و وانیل رو روی حرارت بذارین تا جوش بیاد,به محض جوشیدن, قابلمه رو از روی گاز بردارین.  

 طرز پخت کیک ساده اسفنجی و تزئین و لایه گذاری کیک با کرم پاستری

 شیر داغ رو کم کم روی مخلوط شکر و آرد و تخم مرغ بریزین ( چون شیر داغه ممکنه باعث بستن زرده تخم مرغ بشه، پس در حین اضافه کردن شیر تند تند مخلوط رو هم بزنین )  

 طرز پخت کیک ساده اسفنجی و تزئین و لایه گذاری کیک با کرم پاستری

اگه کرم گلوله گلوله شد اصلا” نگران نشین و با یه صافی صافش کنین!دوباره مخلوط کرم رو روی حرارت ملایم  به مدت یک دقیقه  هم بزنین، تا زمانیکه سفت بشه و خودش رو بگیره.  

 طرز پخت کیک ساده اسفنجی و تزئین و لایه گذاری کیک با کرم پاستری

کیک رو از ارتفاع نصف کنین و کرم رو روی لایه زیری بکشین.  

 طرز پخت کیک ساده اسفنجی و تزئین و لایه گذاری کیک با کرم پاستری

لایه دیگه کیک رو بذارین روی لایه زیری و شروع کنین به مالیدن کرم !

 طرز پخت کیک ساده اسفنجی و تزئین و لایه گذاری کیک با کرم پاستری 

بادام،بادام زمینی یا گردو رو نگینی خرد کنین و بریزین روی کیک.

 طرز پخت کیک ساده اسفنجی و تزئین و لایه گذاری کیک با کرم پاستری 

 
 
 
 
 
مجردها کليک کنيد
خرید بلبط هواپیما
کتاب کسب و کار
پربیننده ترین مطالب
جدیدترین مطالب امروز
Xبستن تبليغ
فوتبال