مواد لازم :
شیر | دو پیمانه |
آب | یک پیمانه |
شکر | ۱/۴ پیمانه |
گل محمدی | ۱/۴ پیمانه |
آرد | نصف پیمانه |
طرز تهیه :
آرد را تفت داده تا بوی آن گرفته شود. سپس بگذارید سرد شود. سپس آن را الک کرده با شیر و آب مخلوط کنید و روی حرارت گذاشته و مرتب هم بزنید بعد از ده دقیقه گل محمدی را به مخلوط اضافه کنید وقتی سفت شد شکر را همزمان که هم میزنیم درون مواد میریزیم تا کاملا سفت شود.
تهیه و تنظیم : بخش آشپزی تالاب